虾是中国饮食文化中一个独特的品类。根据一品大虾相关产品研发人员的介绍，中国的虾文化最早见于唐代刘恂的《岭表录异》，书籍中有："南人多买虾之细者，生切绰菜兰香蓼等，用浓酱醋，先泼活虾，盖以生菜，以热覆其上，就口跑出，亦有跳出醋碟者，谓之生虾"的记录。一品大虾也从历代古方典籍中寻求创意灵感，推出了现代化的生态鲜虾美食大餐，受到广大消费者的肯定，更成为加盟商的热门合作项目。

　　古方寻踪，好前景独此一家

　　做餐饮加盟，选择竞争优势突出的企业最重要。加盟商为什么选择一品大虾？这就是因为它历史文化气息浓郁，竞争力独树一帜。在北魏贾思勰的名著《齐民要术》中有制作虾酱的方法，而且记载的非常详细，可见那时候人们已经不是简单的将虾作为食材来用，而且能够用虾制作各种酱料辅食。在现代社会，国人吃虾的热情依然高涨。而且民众普遍开始追求虾的营养价值的提升。一品大虾花费大力气从各种古代典籍中寻找创意灵感，独家推出创意营养火锅，受到普遍推崇。加盟一品大虾，就等于迎合万千消费者的就餐需求，发展前景令人振奋。

　　大师指点，营养升级万人推崇

　　一品大虾以打造全球首家虾文化主题餐厅为目标，除了从古代典籍中寻求创意灵感之外，还注重尊重现代营养学成果，对虾美食制作工艺进行创意升级。一品大虾独家邀请到中华八大名厨之一的吕长海大师担任技术顾问。吕长海大师是国家高级烹饪技师，中国烹饪大师，从业五十多年，为数十位国家领导人筹备过国宴级的大餐，在食品的营养价值、养生功能上很有研究。

　　在吕长海大师的技术指导下，一品大虾将古代养生虾文化发挥到极致，缔造了全球少有的经典虾类美食大餐。对于广大加盟商来说，吕长海大师就是他们保持市场竞争优势，争取消费者的一大优势元素。与一品大虾合作，就是以国宴级美食品质争夺市场，自然可以赢得先机。